Farofa Vermelha para Pombagira

Você vai precisar de:

• farinha de mandioca grossa e crua
• groselha
• 7 maçãs vermelhas
• 7 rosas vermelhas
• 1 alguidar
• 1 quartinha de barro com asas
• 1 garrafa de champagne branco
• 1 maço de cigarros longos

Preparo:

Coloque a farinha de mandioca no alguidar, vá acrescentado groselha e misturando com as mão até obter uma farofa fofa e avermelhada.

Pique 4 maçãs, com a casca, e misture a farofa. Use as outras maçãs para enfeitar junto com as rosas.

Regue com groselha.