Você vai precisar de:

– 500gr de feijão preto
– 1 cebola
– Azeite de dendê
– 250gr de camarões secos
– 7 pimentas Dedo de Moça vermelhas
– Farinha de mandioca grossa e crua
– 1 alguidar
– 1 quartinha
– 1 garrafa decerveja clara

Modo de Preparo:

Cozinhe o feijão e reserve;

Escolha e separe 7 camarões inteiros; limpe os demais;

Pique a cebola e as pimentas e as refogue no dendê; depois acrescente e refogue os camarões limpos;

Acrescente no refogado o feijão, com bastante água;

Deixe ferver. Acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca para engrossar o caldo sem secar;

Coloque tudo no alguidar e enfeite com os camarões inteiros.