Você vai precisar de:

  • 1 peixe de água salgada inteiro (você pode escolher)
  • Azeite de dendê
  • Farinha de mandioca grossa e crua
  • 1 prato de barro

Preparo:

Limpe o peixe retirando as vísceras e escamas mas deixe a cabeça.

Unte o peixe e a bandeja com o azeite de dendê e leve ao forno (fogo médio) de 15 a 30 minutos (depende do peixe).

Forre o prato com uma farofa de farinha de mandioca com azeite de dendê e coloque o peixe já assado.